青山「我や」さんでお食事
青山「我や」さんでお食事_b0041397_0404419.jpg今日は学校のお友達と我やさんに行きました。

確か最後に行ったのが6月だったから約2ヶ月ぶり。
まだ食べたことのない「野菜玄米寿司」が楽しみで♪

まずは一人一品ずつ選ぼうよ!ということになり、
もちろん私は「野菜玄米寿司」。(笑)

写真は、テンペの生春巻きです。
これは私の大好物です。
納豆ソース(?)を付けて食べるのですが、
おつまみにもGOODです。
切り口の色合がとってもキレイ。

青山「我や」さんでお食事_b0041397_0514683.jpgそしてこちらが、
今回私がとっても楽しみにしていた「野菜玄米寿司」です。

ふつーの握り寿司に見えますよね~?
とってもキレイですね~。
巻き寿司もセットな所が楽しくていいですね~。

友達と、「自分が食べたいのを指差そう!」ということになり、
「せーの」で指差すと…思い切りかぶりました。(笑)

優しい友人が譲ってくれ、コーンちゃんをGET。
大人げなくてゴメンネ。。

私はコーンの他にズッキーニとお茄子をいただきました。
どれも本当に美味しかったです。
玄米とネタの味がバラバラにならないんですね~!
しかも、本当に握り寿司を食べてる感覚。。
両親が寿司屋に行くのを横目で見ていた私は感動です。

京都のお漬物屋さんでお漬物の握り寿司を食べさせてくれる所があるのですが、
こちらはお寿司というより「一口大のご飯とお漬物」という感覚なんですね。
もちろん美味しいし、見た目もとってもキレイですよ!

ただ、「握り寿司」という感覚でいくとなると、
私はやっぱり我やさんの玄米寿司が食べたいかな、と。^^

そうそう、このお寿司はpapaさんが握ってくださったのでしょうか?
次回もまた食べること間違いなし!です。

青山「我や」さんでお食事_b0041397_1153476.jpgそしてそして、絶対に我慢できない「デザート」です。

前回ガトーショコラをいただいたので、今回は豆腐のチーズケーキにしました。いやん。美味しい~。
みんなで「このソース何だろう?」なんて話しながら食べて、楽しかったです。「ブルーベリー?」「でも色がなぁ」「赤ワインの澱?(笑)」なんて…。後でお店のスタッフの方に伺って、意外とみんなイイ線ツイテたのに驚きました。(笑)

我やさんのデザートは「no milk,no Sugar,no egg」なので安心して食べられるのが嬉しいです。とっても美味しいんですよ~。


今日はこの他に「大豆のから揚げ」と「雑穀コロッケ」と「クリームパスタ」をいただきました。
大豆のから揚げなんて、鳥のから揚げとしか思えません!ホントです。
柔らかくてジューシーなんです。これ、人を騙せます。(笑)

たくさん食べて、たくさんお喋りして、とても楽しい時間でした。
最後にスタッフの方々と楽しくお話しもさせていただいて、図々しくもpapaさんまでお呼びたてしてしまい。。でもお会いできて嬉しかったです。長身の素敵なかたでした!
これで我やさんのお料理を食べてる時にpapaさんのお顔を思い浮かべられます。(笑)

これからも美味しいお料理と、スタッフの方の素敵な笑顔を楽しみにしています!
ご馳走様でした。^^
# by kebweb | 2006-09-12 01:55 | マクロビオティック
マーボードウフ
マーボードウフ_b0041397_15125031.jpg昨夜のおかずは、麻婆豆腐♪

なんでか急に麻婆豆腐が食べたくなったのです。
母も「さんせーい!マーボードウフさんせーい!」と言うので。
いつもこれだな。^^;

野菜、豆腐、、と買い物リストを考えてたら、
母が「納豆!」と言った。
私が夕食係をする前は毎日納豆を食べていたらしい。
「うーん。。でも麻婆豆腐で豆腐食べるから、納豆は大豆の摂り過ぎにならない?味噌汁も飲むんだよ」と言って今回は納豆をお休みすることに。

どうなんでしょう?
豆腐、味噌、納豆だと製造工程と栄養素が微妙に違うからいいのかな?
でもどれも同じく「豆の加工品」。。

うーむ。

話は戻りますが、麻婆豆腐、うちは父が辛いもの嫌いなので、
今回はほとんど辛味をつけずに作りました。
ほんのちょっと、京都で買ってきた山椒の効いた七味を入れただけ。
あとは、にんにく、しょうが、しいたけ、ねぎで味にアクセント。。

これが、なかなか美味しかったです。
いつも自画自賛ですが。(笑)
母はいつもの通り「美味しい!美味しい!」と言って食べてくれました。
父は、いつもの通り(笑)あまり食が進まないものの一応完食。

味の付け方や入れる野菜や薬味で変化を付ければ、
夏でも冬でも活躍してくれる一品かもしれない。

体が温まって、代謝促進にもいい気がします♪
ただちょっと、何種類ものお野菜を細かく切る下ごしらえが大変。(笑)

ε~( ̄、 ̄;)ゞフー
# by kebweb | 2006-09-11 15:32 | マクロビオティック
Cafe mame-hico
Cafe mame-hico_b0041397_1322191.jpg夕方、三軒茶屋の病院(以前こっちに住んでた時からのかかり付け)に行ったついでに、ふと妹とお茶をしようかと思い、電話で呼び出した。
妹は三茶から世田谷線ですぐの所に住んでるのです。

「どこにする?」ということになったら、妹が「そうだ!最近世田谷線の裏に新しいカフェが出来てた!」と言うので即決。

いつの間に出来たんだろう?
今年の春まで住んでたのに、全然気づかなかった…。
それだけ忙しくて通り過ぎてたということか。

「mame-hico」というカワイイお店でした。
お豆のメニューがたくさんあって、煮豆を何種類かチョイスして食べられます。

私たちが頼んだのは、アイス豆乳チャイ。
豆乳カプチーノもあります。
アイス豆乳チャイ、まろやかで美味しかったですよ!

Cafe mame-hico_b0041397_1391416.jpg少しお腹の空いてた私は、ついつい誘惑に負けてベーグルと小豆あんを…。

うーん。美味しい。(*'-'*)エヘヘ
ずっと小豆の煮たものが食べたかったのだ。

お店の方のサービスも丁寧でとてもいいし、とってもおススメです。
今度から三茶に来た時はここでお茶しよーっと。
# by kebweb | 2006-09-09 01:45
向かいにできたマンション
向かいにできたマンション_b0041397_043356.jpgやっと建って囲いが取れた。

斜め向かいに建った高級マンション。

囲いが取れてからなーんか違和感があって、何でだろう?と考えてみたら、夜が明るいのだった。

マンションの外壁の周りにキレイに照明が付いている。
もちろんまだ誰も住んではいない。
もちろん、照明は一晩中点いている。

母は「防犯にいいんじゃなーい?」と言ってたけど、私はうーん…。

マンションが建つ以前は、ここは区民農園だった。
もちろん夜は暗い。
でも別に、怖いほど暗い訳でもない。周りは住宅街だし、マンションもあるからそこそこ光はあったし。

なんだか、無性に「電気がもったいなーい!!!」なんて思えちゃうのです。
「電気代」ではありません。「電気」です。
まだまだ列島に原発を建てる気満々の日本。
まだまだ原発が足りないらしい。

どこまでワンサと電気を使えば気が済むのでしょう?

別に、電気がいけないとか、原発が必要無いとか言うんじゃないんです。
「無駄使い」が嫌なんです。
不自然な無駄使いが。

夜は暗くて当然なんだし、都会の住宅街のここは危ないほど真っ暗になることなんてないんです。

夜が煌々と明るいのって落ち着かない、と改めて思ったのでした。
普段街に出てると気が付かないのにね。

「深夜12時以降は消灯、とかにしてほしいなぁ…」なーんて、マンションの明かりを見て思ったのでした。

勝手な言い分ですが。(笑)
# by kebweb | 2006-09-08 00:17
ベジカレー
ベジカレー_b0041397_23473824.jpg今日の夕食はカレー。

母が「カレー賛成!カレーさんせーい!」と言うものだから、昨夜までの残りの材料を使ってカレーを作ることにした。

ルーは、ナチュラルハウスの植物性のみのルー。
三温糖が使われてるのは気になるけど、今日はそこまでこだわってもしょうがない…。

玉ねぎ、かぼちゃ、人参。
玉ねぎは甘くなるまで少量のオリーブオイルで炒めて、かぼちゃは大切りで。
干しあんずも入れてみた。

最後にかぼちゃの種を炒ってトッピング。

私的にはあんずが余計だったかな…というところだけど、父と母は「あんずも変わってて美味しい!」と喜んでくれたようなので一応合格で。

久しぶりに食べたカレーは、美味しかったです。

一応、陰陽を意識して考えるようにしてるのだけど、今日の場合はどうなんだろう?
カレーに入っている野菜は大きく「陽」。
干しあんずが少し「陰」?
カレーのルーは油や香辛料が入ってるから大きく「陰」?
調理法は炒めて煮込んでるから大きく「陽」?

他のメニューも、バランスを取れるものと考えて…
なんとなく、キャベツときゅうりのかるーいプレスサラダにしてみました。

う、うーん。わからない…勉強不足です。
こういう時、赤ペン(笑)を入れてくれる方がいるといいんだけど…(;´▽`A``
# by kebweb | 2006-09-08 00:00 | マクロビオティック